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Buch: Vitalpilze für ein gesundes Leben

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Buch: Vitalpilze für ein gesundes Leben

Immunstärkend • Stoffwechselanregend • Entgiftend
Von Prof. Dr. Michaela Döll


ISBN:978-3-7766-2690-2

176 Seiten, durchgehend farbig
Herbig Hausapotheke, Herbig Verlag

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Verlagsangaben:
„In Asiens traditioneller Heilkunde spielen Vitalpilze seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle. So werden beispielsweise Shiitake, Reishi und Judasohr nicht nur zur Immunstärkung eingesetzt, sondern auch im Leber- und Nierenbereich, bei Verdauungsbeschwerden, Gefäß- und Gelenkproblemen und in vielen weiteren Bereichen.

Bei uns im Westen erlebt die »Mykotherapie« – die Anwendung von Vitalpilzen – besonders in der naturheilkundlichen Medizin einen fulminanten Aufschwung. Zu Recht, denn auch wissenschaftliche Studien belegen inzwischen ihre vielfältigen Inhaltsstoffe!

Mit Rezepten für eine gesunde Pilz-Genussküche.“

Angaben zur Autorin:

Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll ist als Fachreferentin seit mehr als zehn Jahren in der Weiterbildung von Ärzten, Heilpraktikern und Apothekern tätig und ist Lehrbeauftragte an der Universität Braunschweig. Ihre Schwerpunkte sind Ernährung, Zivilisations- und umweltbedingte Krankheiten. Sie hat inzwischen weit mehr als 150 Fachartikel und mehrere Bücher publiziert.

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