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Ölmühle Solling Bio Leinsamenmehl 500g

Artikelnummer: 64-009
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Grundpreis: 7,90 € / 1 Kg
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Ölmühle Solling Bio Leinsamenmehl 500g

Durch kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3- reiche Leinöl. Der Presskuchen enthält noch etwa 12 % davon sowie ein gutes Drittel (36 %) pflanzliches Eiweiß, keine Kohlenhydrate, dafür aber 40 % Ballaststoffe. Auch das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art. Da es keinen Zucker enthält, ist es die ideale “low carb“-Ergänzung und gut für die Versorgung des Körpers mit den nötigen Ballaststoffen. 1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl. 

100 g Leinsamenmehl enthalten 257 kcal.
Für die Verdauung förderlich sind die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Leinsamenmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli. 

Herkunft
Für Ölmühle Solling Leinsamenmehl wird ausschließlich erntefrische Leinsaat aus dem Weserbergland verwendet.

Zertifizierung
Die Leinsamen, die für Ölmühle Solling Leinsamenmehl verwendet werden, stammen von Naturland-Erzeugerbetrieben aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß BIO VO 834/2007 und VO 889/2008.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Leinsamenmehl

Brennwert
1460 kJ / 352 kcal
Fett
13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
3,0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren)
8,6 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
36,8 g
Salz
0,107 g
Ballaststoffe
43,9 g

Zutaten

Leinsamenmehl*
*aus kontrolliert biologischem AnbauKann Spuren von folgenden Nüssen oder Ölsaaten enthalten: Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Kokosnüssen, Leinsamen, Sesam, Hanf, Kürbiskernen

Lagerhinweis

Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren

Hinweis:

Wir weisen auf die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise hin.


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