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Gourmet - Bio - Feinschmecker

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Konzelmanns Erbsenprotein Isolat 400g

Konzelmanns Erbsenprotein Isolat 400g

Erbsenproteinisolat 400g - Backzutat für Low Carb Rezepte (Rezepte mit wenig Kohlenhydraten - Low Carb) - Gute Löslichkeit - Neutral im Geschmack, zuckerfrei, hoher Proteingehalt - Gute Wasser- und Fettbindefähigkeit - pflanzlicher Rohstoff mit hohen funktionellen ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
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Grundpreis: 18,75 € / 1 Kg

Konzelmanns Johannisbrotkernmehl Verdickungsmittel 200g

Konzelmanns Johannisbrotkernmehl Verdickungsmittel 200g

Johannisbrotkernmehl - auch: Carobin, Carubin, BIOBIN Aus den 10 – 30 cm langen Hülsenfrüchten wird das Fruchtfleisch gewonnen. Im Fruchtfleisch sind die Samen zu finden, die zur Herstellung des Johannisbrotkernmehls, benötigt werden. In einem aufwendigen Verfahren wird das Endosperm vom Samen getrennt. Dieser wird zu feinem Mehl vermahlen – so entsteht das Johannisbrotkernmehl.
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Konzelmanns Bio Mandelmehl 400g

Konzelmanns Bio Mandelmehl 400g

- Ideale Basis für Rezepte bei einer kohlenhydratreduzierten Ernährung mit wenig Kohlenhydraten im Vergleich zu Weizenmehl - Eignet sich bestens als Backzutat - Naturbelassen, in BIO Qualität - Wird aus schonender Mahlung gewonnen
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Grundpreis: 14,98 € / 1 Kg

Chia Samen 1000g

Chia Samen 1000g

Erwachsene nehmen täglich 2 EL Bio Chia Samen im Salat, Müsli, Joghurt oder als Zusatz zur Brotbackmischung zu sich. Des weiteren können Sie ein Gel ansetzen, verwenden Sie hierzu 1 Teil Chia und 7 Teile Wasser. Lassen sie das Gemisch mindestens 10 bis 20 Min quellen, bevor Sie es verwenden.
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Chia Samen 500g

Chia Samen 500g

Bei Chia handelt es sich um eine ursprünglich in Mexiko beheimatete Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler sowie zur Gattung der Salbei gehört. Schon bei den Azteken, die ihre kräftigende Wirkung sehr schätzten, galt sie als überaus wichtige Nahrungsquelle.
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Grundpreis: 31,80 € / 1 Kg

Bio Chia Samen 1000g

Bio Chia Samen 1000g

Bei Chia handelt es sich um eine ursprünglich in Mexiko beheimatete Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler sowie zur Gattung der Salbei gehört. Schon bei den Azteken, die ihre kräftigende Wirkung sehr schätzten, galt sie als überaus wichtige Nahrungsquelle.
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Schisandra Beeren 1000g

Schisandra Beeren 1000g

Wu Wei Zi - Das Kraut der fünf Geschmäcker und drei Schätze wird in China fast in jedem Kräuterladen angeboten und wird als Kraut der höchsten Kategorie gepriesen. In historischen Überlieferungen wird sie sehr oft als ein Symbol für Langlebigkeit und Unsterblichkeit abgebildet.
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Ölmühle Solling Bio Leinsamenmehl 500g

Ölmühle Solling Bio Leinsamenmehl 500g

Durch kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3- reiche Leinöl. Für die Verdauung förderlich sind die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Leinsamenmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli.
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Ölmühle Solling Bio Kokosmehl feingemahlen weiß 500 g

Ölmühle Solling Bio Kokosmehl feingemahlen weiß 500 g

Backen Sie mit Bio Kokosmehl und sparen damit Zucker ein, denn durch die eigene Süße des Kokosmehles brauchen Sie weniger Zucker. Durch den reichlichen Balaststoffanteil und dem hohen Kaliumgehalt bei gleichzeitigem niedrigem Natriumgehalt ist Kokosmehl anderen Mehlen vorzuziehen.
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Ölmühle Solling Bio Kokosöl - Virgin Coconut Oil - 1000ml Becher

Ölmühle Solling Bio Kokosöl - Virgin Coconut Oil - 1000ml Becher

Neben der Verwendung als PflanzenÖl zum Backen, Braten und Frittieren eignet sich das native KokosÖl auch als alternativer Brotaufstrich zu Butter und Margarine. Vorzuziehen ist dieser Brotaufstrich schon allein deshalb, weil Kokosfett kein Cholesterin enthält (wie Butter) und auch keine trans-Fettsäuren (wie sie häufig in Margarine vorkommen).
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