 Erbsenproteinisolat 400g - Backzutat für Low Carb Rezepte (Rezepte mit wenig Kohlenhydraten - Low Carb)
- Gute Löslichkeit
- Neutral im Geschmack, zuckerfrei, hoher Proteingehalt
- Gute Wasser- und Fettbindefähigkeit
- pflanzlicher Rohstoff mit hohen funktionellen ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
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 | Preis: 7,50 €
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Grundpreis: 18,75 € / 1 Kg |
|  Johannisbrotkernmehl - auch: Carobin, Carubin, BIOBIN
Aus den 10 – 30 cm langen Hülsenfrüchten wird das Fruchtfleisch gewonnen. Im Fruchtfleisch sind die Samen zu finden, die zur Herstellung des Johannisbrotkernmehls, benötigt werden. In einem aufwendigen Verfahren wird das Endosperm vom Samen getrennt. Dieser wird zu feinem Mehl vermahlen – so entsteht das Johannisbrotkernmehl.
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| Preis: 6,59 €
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Grundpreis: 3,30 € / 100g |
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 - Ideale Basis für Rezepte bei einer kohlenhydratreduzierten Ernährung mit wenig Kohlenhydraten im Vergleich zu Weizenmehl
- Eignet sich bestens als Backzutat
- Naturbelassen, in BIO Qualität
- Wird aus schonender Mahlung gewonnen
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| Preis: 5,99 €
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Grundpreis: 14,98 € / 1 Kg |
|  Erwachsene nehmen täglich 2 EL Bio Chia Samen im Salat, Müsli, Joghurt oder als Zusatz zur Brotbackmischung zu sich. Des weiteren können Sie ein Gel ansetzen, verwenden Sie hierzu 1 Teil Chia und 7 Teile Wasser. Lassen sie das Gemisch mindestens 10 bis 20 Min quellen, bevor Sie es verwenden.
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Bei Chia handelt es sich um eine ursprünglich in Mexiko beheimatete Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler sowie zur Gattung der Salbei gehört. Schon bei den Azteken, die ihre kräftigende Wirkung sehr schätzten, galt sie als überaus wichtige Nahrungsquelle.
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| Preis: 15,90 €
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Grundpreis: 31,80 € / 1 Kg |
|  Bei Chia handelt es sich um eine ursprünglich in Mexiko beheimatete Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler sowie zur Gattung der Salbei gehört. Schon bei den Azteken, die ihre kräftigende Wirkung sehr schätzten, galt sie als überaus wichtige Nahrungsquelle.
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 Wu Wei Zi - Das Kraut der fünf Geschmäcker und drei Schätze wird in China fast in jedem Kräuterladen angeboten und wird als Kraut der höchsten Kategorie gepriesen. In historischen Überlieferungen wird sie sehr oft als ein Symbol für Langlebigkeit und Unsterblichkeit abgebildet.
2x bestellen, 5% sparen |  Durch kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3- reiche Leinöl. Für die Verdauung förderlich sind die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Leinsamenmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli.
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Grundpreis: 7,90 € / 1 Kg |
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 Backen Sie mit Bio Kokosmehl und sparen damit Zucker ein, denn durch die eigene Süße des Kokosmehles brauchen Sie weniger Zucker. Durch den reichlichen Balaststoffanteil und dem hohen Kaliumgehalt bei gleichzeitigem niedrigem Natriumgehalt ist Kokosmehl anderen Mehlen vorzuziehen.
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Grundpreis: 9,90 € / 1 Kg |
|  Neben der Verwendung als PflanzenÖl zum Backen, Braten und Frittieren eignet sich das native KokosÖl auch als alternativer Brotaufstrich zu Butter und Margarine. Vorzuziehen ist dieser Brotaufstrich schon allein deshalb, weil Kokosfett kein Cholesterin enthält (wie Butter) und auch keine trans-Fettsäuren (wie sie häufig in Margarine vorkommen).
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