Honig war schon immer wertvoll, für Mensch und Tier! Manuka Honig ist eine äußerst schmackhafte Sorte und sehr bekömmlich. In unserem Onlineshop können Sie Manuka Honig verschiedener Stärke und Wirksamkeit bestellen. Zertifizierte Manuka-Honige mit ihren Qualitätsmerkmalen sind entsprechend gekennzeichnet.

Woher kommt Manuka Honig?

Aus der Pflanze Manuka – die zugleich Namensgeber ist – wird dieser außergewöhnliche Honig und auch das bekannte Manukaöl gewonnen. Die Pflanze ist ebenso unter dem Namen Südseemyrte und Neuseelandmyrte bekannt. Letzter Name gibt gleichzeitig Auskunft über die Herkunft der Pflanze und des Manuka Honig. Denn diese stammt aus Neuseeland und ist sonst in freier Natur nur noch im Südosten Australiens auffindbar. Markante Erkennungsmerkmale der Pflanze sind die rosa bis weißlichen Blüten, die zudem noch schön anzusehen sind.

Inhaltsstoff Methylglyoxal und Wasserstoffperoxid

Der Manuka Honig enthält Methylglyoxal und Wasserstoffperoxid. Um deren besonderen Vorzüge und Wirkungen wussten schon die Ureinwohner Neuseelands, die Maori, die den Honig auf vielfältigste Weise nutzten. Selbst wenn Sie den Honig erhitzen, bleibt das Methylglyoxal enthalten. Manuka findet innerliche sowie äußere Anwendung, vor allem in der Kosmetik und der Ernährung. Als leckere Zutat auf dem Frühstücksbrötchen, denTee mit etwas Manuka gesüßt und der gute Start in den Tag ist perfekt.

Manuka Health New Zealand

Das Unternehmen Manuka Health stammt direkt aus Neuseeland und produziert verschiedene Honig-Sorten. Den Honig von Manuka Health erkennt man leicht an dem braunen Glas mit markantem blauen Deckel und dem Etikett in Blau-Gold-Weiß. Die neuseeländische Manuka-Honige werden nach einem speziell entwickeltem Verfahren an der TU Dresden geprüft und klassifiziert. Die MGO Angabe sagt aus, wie viel Methylglyoxal pro Kilogramm in einem Glas Honig enthalten ist.

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